3 maneiras de verificar a temperatura da água sem um termômetro

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3 maneiras de verificar a temperatura da água sem um termômetro
3 maneiras de verificar a temperatura da água sem um termômetro

Vídeo: 3 maneiras de verificar a temperatura da água sem um termômetro

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Anonim

Em algum momento, você pode descobrir que precisa determinar a temperatura aproximada da água e não tem um termômetro à prova d'água. Você pode calcular aproximadamente a temperatura da água procurando por sinais que indicam se ela está se aproximando de fervura ou congelamento. Você também pode usar a mão ou o cotovelo para ajudar a medir a temperatura da água. Determinar a temperatura da água sem um termômetro não fornecerá um grau preciso de calor.

Passos

Método 1 de 3: usando sua mão e cotovelo

Verifique a temperatura da água sem um termômetro, etapa 1
Verifique a temperatura da água sem um termômetro, etapa 1

Etapa 1. Coloque sua mão perto da água

Se você deseja ter uma ideia geral se a água é fria, morna ou quente, primeiro coloque a mão acima da água. Se sentir que o calor irradia da água, é porque está quente e pode causar queimaduras. Se você não sentir calor, a água estará em temperatura ambiente ou fria.

Não coloque a mão diretamente na água - seja na cozinha ou na natureza - sem primeiro colocar a mão acima dela para medir a temperatura

Verifique a temperatura da água sem um termômetro, etapa 2
Verifique a temperatura da água sem um termômetro, etapa 2

Etapa 2. Mergulhe o cotovelo na água

Se o recipiente de água for grande o suficiente, mergulhe um dos cotovelos na água. Isso lhe dará uma ideia aproximada da temperatura da água. Você saberá instantaneamente se a água está quente ou fria.

Evite colocar a mão em água com temperatura desconhecida, pois você pode se queimar

Verifique a temperatura da água sem um termômetro, etapa 3
Verifique a temperatura da água sem um termômetro, etapa 3

Etapa 3. Meça a temperatura da água

Se você deixar o cotovelo na água por 5 a 10 segundos, poderá ter uma ideia aproximada da temperatura da água. Se a água estiver ligeiramente quente, mas não quente, está em torno de 100 ° F (38 ° C).

Método 2 de 3: Determinando se a água está fria

Verifique a temperatura da água sem um termômetro, etapa 4
Verifique a temperatura da água sem um termômetro, etapa 4

Etapa 1. Procure condensação no recipiente de água

Se sua água estiver em um recipiente de vidro ou metal (como uma garrafa térmica ou uma panela) e você notar que a condensação está começando a se formar, você saberá que a água está mais fria do que o ar ao redor.

  • Grosso modo, a condensação se formará mais rapidamente quando a água estiver muito mais fria do que a temperatura do ar.
  • Se você notar que a condensação se forma na parte externa de um copo em 2 ou 3 minutos, a água com a qual você está lidando está muito fria.
Verifique a temperatura da água sem um termômetro, etapa 5
Verifique a temperatura da água sem um termômetro, etapa 5

Etapa 2. Observe se o gelo começa a se formar

Se a água em questão estiver muito fria e começando a congelar, você notará que uma pequena camada de gelo começou a se formar nas bordas. A água que está começando a congelar estará muito próxima de 0 ° C (32 ° F), embora ainda possa estar alguns graus mais quente, na faixa de 1 a 2 ° C (33 a 35 ° F).

Se você estiver olhando para uma tigela de água em seu freezer, por exemplo, você notará pequenos pedaços de gelo começando a se formar onde a água encontra a lateral da tigela

Verifique a temperatura da água sem um termômetro, etapa 6
Verifique a temperatura da água sem um termômetro, etapa 6

Etapa 3. Verifique se a água está congelada

Esta é uma etapa fácil que você pode concluir com um único olhar. Se a água estiver congelada (gelo sólido), sua temperatura é igual ou inferior a 0 ° C (32 ° F).

Método 3 de 3: Medindo o Calor pelo Tamanho da Bolha

Verifique a temperatura da água sem um termômetro, etapa 7
Verifique a temperatura da água sem um termômetro, etapa 7

Etapa 1. Procure pequenas bolhas quando a água começar a esquentar

Se você gostaria de ter uma ideia razoavelmente precisa da temperatura da água enquanto ela aquece, observe as pequenas bolhas que se formam no fundo da panela ou pote. Bolhas muito pequenas indicam que a água está a aproximadamente 160 ° F (71 ° C).

Diz-se que as bolhas nessa temperatura baixa parecem “olhos de camarão” - do tamanho da cabeça de um alfinete

Verifique a temperatura da água sem um termômetro, etapa 8
Verifique a temperatura da água sem um termômetro, etapa 8

Etapa 2. Observe se há bolhas de tamanho médio

Conforme a água continua a aquecer, as bolhas no fundo irão crescer até ficarem ligeiramente maiores do que o tamanho do "olho de camarão". Esta é uma boa indicação de que a água do seu aquecimento está perto de 175 ° F (79 ° C).

  • Pequenos filetes de vapor também começarão a subir da água do aquecimento quando ela atingir 79 ° C (175 ° F).
  • Bolhas desse tamanho são conhecidas como “olhos de caranguejo”.
Verifique a temperatura da água sem um termômetro, etapa 9
Verifique a temperatura da água sem um termômetro, etapa 9

Etapa 3. Observe as bolhas maiores e crescentes

As bolhas no fundo da panela continuarão a aumentar de tamanho e, eventualmente, começarão a subir para o topo da água. Neste ponto, sua água estará em cerca de 185 ° F (85 ° C). Você também pode saber quando a água atinge 185 ° F (85 ° C), pois poderá ouvir um leve barulho do fundo da panela.

As primeiras bolhas que começam a subir à superfície são do tamanho de "olhos de peixe"

Verifique a temperatura da água sem um termômetro, etapa 10
Verifique a temperatura da água sem um termômetro, etapa 10

Etapa 4. Procure a fase “colar de pérolas”

Este é o estágio final de aquecimento da água antes que ela comece a ferver completamente. Bolhas maiores do fundo do pote começarão a subir rapidamente à superfície, formando várias cadeias contínuas de bolhas crescentes. A água neste estágio estará entre 195 a 205 ° F (91 a 96 ° C).

Logo após a fase de “colar de pérolas”, a água atingirá 212 ° F (100 ° C) e entrará em ebulição

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Pontas

  • Se a água contiver impurezas, como sal, o ponto de ebulição mudará. Quanto mais impurezas a água tiver, mais alta deverá ser a temperatura antes que a água ferva.
  • A altitude elevada tem um efeito no ponto de ebulição da água. Enquanto a água normalmente ferve a 212 ° F (100 ° C), em altas altitudes ela ferverá a uma temperatura mais baixa, 194 ° F (90 ° C), devido a uma diminuição na pressão atmosférica.

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